Doce de Leite Vimilk 400g - Raspas de Limão

Doce de Leite Vimilk com Raspas de Limão - 400g

Um doce de leite com aquele toque de limão no fundinho, delicioso e levemente cítrico, difícil é não comer tudo de uma vez!

Informações Sobre o Doce de Leite Vimilk com Raspas de Limão:

Características: Cor caramelizada mais escura, textura lisa e cremosa, pequenas raspas de limão, sabores marcantes de doce e limão.

Peso: 400g em média.

Produção:  Vimilk, Perdões/MG

Validade: 6 meses.

Não contém glúten. Alérgicos: contém leite.

Qual é o processo do doce de leite?

O doce de leite é feito a partir do cozimento do leite com açúcar, reduzindo a água e induzindo a um processo conhecido como "Reação de Maillard", onde as proteínas do leite reagem com o açúcar e dão sabor e cor ao produto.

Por que o doce de leite fica escuro?

A lactose vai concentrando conforme a redução do açúcar no cozimento, que com o passar do tempo vai deixando o doce mais escuro. No caso do Vimilk ele é um doce mais clarinho, uma vez que seu cozimento é mais rápido e em alta temperatura.

Como comer o doce de leite?

Um dos doces mais versáteis e amados do Brasil, o doce de leite pode ser comido de diversas maneiras! Seja direto na colher, em recheios de bolos e biscoitos, acompanhado de um queijo ou até mesmo com café, em todo lugar esse doce combina perfeitamente!

Doce de leite faz bem?

O doce de leite é um doce sem conservantes e extremamente simples, apresentando menos calorias do que outros doces industriais. Além disso, é um carboidrato de rápida absorção, podendo ser consumido por pessoas que treinam na academia, já que dá energia rápida para o exercício físico.

Qual é a diferença entre o Doce de Leite Rocca e o Viçosa?

Cada doce tem o seu gostinho especial, o Rocca tem uma coloração mais escura, uma consistência um pouco menos pastosa e um sabor bem proeminente, enquanto o Viçosa tem uma cor mais clarinha, é mais pastoso e tem um sabor mais tradicional. É praticamente impossível escolher o melhor!