Doce de Leite Viçosa 400g - Tradicional

Doce de Leite Viçosa Tradicional - 400g

Esse é o clássico que conquistou o Brasil inteiro! O Doce de Leite Viçosa já foi eleito 10 vezes o melhor doce de leite do país. Sua receita que desde 1980 encanta pela alta cremosidade, paladar equilibrado e super saboroso, fazendo jus à sua fama! Ideal para consumir em uma generosa colherada, acompanhado de um queijinho, com biscoitos ou até mesmo em receitas maravilhosas.

Informações Sobre o Doce de Leite Viçosa Tradicional:

Características: Cor caramelizada típica do doce de leite, textura lisa e cremosa, sabor marcante e apaixonante do Viçosa Tradicional.

Ingredientes: Leite pasteurizado integral e açúcar.

Harmonização: É um doce de leite com gostinho de doce da roça, sendo uma ótima pedida para receitas ou para acompanhar aquele queijinho Canastra. As possibilidades são infinitas!

Peso: 400g.

Produção: Viçosa/MG

Validade: 6 meses.

*Informações Nutricionais no fim da página*

Qual é o processo do doce de leite?

O doce de leite é feito a partir do cozimento do leite com açúcar, reduzindo a água e induzindo a um processo conhecido como "Reação de Maillard", onde as proteínas do leite reagem com o açúcar e dão sabor e cor ao produto.

Por que o doce de leite fica escuro?

A lactose vai concentrando conforme a redução do açúcar no cozimento, que com o passar do tempo vai deixando o doce mais escuro.

Como comer o doce de leite?

Um dos doces mais versáteis e amados do Brasil, o doce de leite pode ser comido de diversas maneiras! Seja direto na colher, em recheios de bolos e biscoitos, acompanhado de um queijo ou até mesmo com café, em todo lugar esse doce combina perfeitamente!

Doce de leite faz bem?

O doce de leite é um doce sem conservantes e extremamente simples, apresentando menos calorias do que outros doces industriais. Além disso, é um carboidrato de rápida absorção, podendo ser consumido por pessoas que treinam na academia, já que dá energia rápida para o exercício físico.

Qual é a diferença entre o Doce de Leite Rocca e o Viçosa?

Cada doce tem o seu gostinho especial, o Rocca tem uma coloração mais escura, uma consistência um pouco menos pastosa e um sabor bem proeminente, enquanto o Viçosa tem uma cor mais clarinha, é mais pastoso e tem um sabor mais tradicional. É praticamente impossível escolher o melhor! 

Informação Nutricional:

Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000Kcal ou 8.400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

Ingredientes: Leite pasteurizado integral e açúcar. Não contém Glúten.

Alérgicos: Contém Leite. Contém Lactose.

Peso 400g