Doce de Leite de Corte 500g

Doce de Leite em Barra - 500g

Um "docin de leite" é sempre uma boa pedida! Essa versão em barra é maravilhosa para comer cortando, seja sozinho, acompanhado de um queijinho ou até com um cafézinho, o sabor é irresistível e apaixonante! 

Informações Sobre o Doce de Leite em Barra:

Características: Cor caramelizada típica do doce de leite, formato de barra, macio ao corte, textura açucarada, sabor marcante com gostinho do interior.

Ingredientes: Leite pasteurizado integral e açúcar.

Harmonização: É um doce de leite com gostinho de doce da roça, sendo uma ótima pedida para receitas ou para acompanhar aquele queijinho Canastra. As possibilidades são infinitas!

Peso: 500g.

Produção: O Bom da Canastra, Piumhi/MG

Validade: 6 meses.

Qual é o processo do doce de leite?

O doce de leite é feito a partir do cozimento do leite com açúcar, reduzindo a água e induzindo a um processo conhecido como "Reação de Maillard", onde as proteínas do leite reagem com o açúcar e dão sabor e cor ao produto.

Por que o doce de leite fica escuro?

A lactose vai concentrando conforme a redução do açúcar no cozimento, que com o passar do tempo vai deixando o doce mais escuro.

Como comer o doce de leite?

Um dos doces mais versáteis e amados do Brasil, o doce de leite pode ser comido de diversas maneiras, sendo acompanhado de fatias de queijo ou até mesmo aompanhado de um cafézinho.

Doce de leite faz bem?

O doce de leite é um doce sem conservantes e extremamente simples, apresentando menos calorias do que outros doces industriais. Além disso, é um carboidrato de rápida absorção, podendo ser consumido por pessoas que treinam na academia, já que dá energia rápida para o exercício físico.