Doce de Leite Rocca 450g - Café

Doce de Leite Rocca Café - 450g

Para os amantes de café, esse doce veio para arrasar! Além do tradicional gostinho do doce de leite, os toques do Café trazem ainda mais intensidade e sabor! Produzido na própria fazenda em meio familiar, a receita com apenas 16% de açúcar e processo de cozimento longo são os detalhes especiais para um doce equilibrado, suave e de aspecto mais escuro. Simplesmente irresistível! Ideal para consumir em uma generosa colherada, acompanhado de um queijinho, com biscoitos ou até mesmo em receitas maravilhosas.

Informações Sobre o Doce de Leite Rocca Café:

Características: Cor marrom escura, textura lisa e cremosa, sabor característico do doce de leite com toques de café.

Harmonização: É um doce de leite com gostinho de doce da roça, sendo uma ótima pedida para receitas ou para acompanhar aquele queijinho Canastra. As possibilidades são infinitas!

Peso: 450g em média.

Produção: Pouso Alegre/MG

Validade: 6 meses.

*Informações Nutricionais no fim da página*

*Sugestões de montagem e harmonização*

          

Confira também os vídeos desse doce maravilhoso:

Qual é o processo do doce de leite?

O doce de leite é feito a partir do cozimento do leite com açúcar, reduzindo a água e induzindo a um processo conhecido como "Reação de Maillard", onde as proteínas do leite reagem com o açúcar e dão sabor e cor ao produto.

Por que o doce de leite fica escuro?

A lactose vai concentrando conforme a redução do açúcar no cozimento, que com o passar do tempo vai deixando o doce mais escuro.

Como comer o doce de leite?

Um dos doces mais versáteis e amados do Brasil, o doce de leite pode ser comido de diversas maneiras! Seja direto na colher, em recheios de bolos e biscoitos, acompanhado de um queijo ou até mesmo com café, em todo lugar esse doce combina perfeitamente!

Doce de leite faz bem?

O doce de leite é um doce sem conservantes e extremamente simples, apresentando menos calorias do que outros doces industriais. Além disso, é um carboidrato de rápida absorção, podendo ser consumido por pessoas que treinam na academia, já que dá energia rápida para o exercício físico.

Qual é a diferença entre o Doce de Leite Rocca e o Viçosa?

Cada doce tem o seu gostinho especial, o Rocca tem uma coloração mais escura, uma consistência um pouco menos pastosa e um sabor bem proeminente, enquanto o Viçosa tem uma cor mais clarinha, é mais pastoso e tem um sabor mais tradicional. É praticamente impossível escolher o melhor! 

Informação Nutricional:

Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000Kcal ou 8.400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

Ingredientes: Leite pasteurizado integral e açúcar. Não contém Glúten.

Alérgicos: Contém Leite. Contém Lactose.

Peso 450g