Kit Minerin

Kit "Minerin" - Queijo Canastra Meia Cura 1kg + Provoleto 3 Provolones 1 Salame 750g + Geleia de Pimenta Defumada 250g

Quer montar aquela tábua de frios com carinha de Minas Gerais? Esse Kit tem um tiquin de tudo. Saboreie aquela combinação de queijinhos maravilhosos com uma geleia defumada deliciosa! 

Produtores: Fazenda Santiago, Recanto Sabiá, Trilha da Pedra, Irmãos Faria, Queijo da Taninha, Queijos Limeira, Fazenda São Bento, Queijos JR.
*Enviamos conforme o estoque, caso tenha preferência de produtor favor nos informar na montagem do pedido.

Informações Sobre os Produtos do Kit:

1 Queijo Canastra Meia Cura - 1kg: Casca amarelada, textura lisa e macia, sabor marcante do queijo artesanal.
1 Provoleto 3 Provolones 1 Salame - 750g: Kit com três tipos de queijo provolone e um salame, frescos e macios.
1 Geleia de Pimenta Defumada - 250g: Geleia de cor vermelha, sabor agridoce, levemente picante e com aspecto defumado.

Maturação Média do Queijo: 14 dias

Produção: 
Canastra Meia Cura: Fazenda Santiago, Recanto Sabiá, Trilha da Pedra, Irmãos Faria, Queijo da Taninha, Queijos Limeira, Fazenda São Bento, Queijos JR.
Kit Provoleto: Buba Canastra - Piumhi/MG.
Geleia: Uai - Piumhi/MG

Validade: 90 dias.

Qual é o sabor do queijo canastra?

Com sabor marcante e típico de um produto artesanal, o Canastra é um queijo de gosto proeminente e intenso, com uma complexidade de sabores advindos do leite cru. Além disso, possui uma leve picância de fundo que dá um toque ainda mais marcante e saboroso ao produto. 

Por ser uma peça artesanal única, o sabor do queijo varia conforme a época do ano e o estágio de maturação, podendo apresentar uma coloração mais branca e um sabor mais moderado com aspecto fresco, ou uma casca bem amarelada e um sabor mais intenso, assim tendo um aspecto bem mais seco e curado.

O que é um Kit degustação?

Kit degustação é o nome que se dá aos produtos que vem mais de um queijo embalado, para garantir que o consumidor tenha a oportunidade de degustar um pouquinho de cada.

O que vem no Kit Provoleto? 

Os queijos contidos no kit são:

1 Queijo Provolone Temperado:  Textura macia, cor branca salpicado com temperos, sabor proeminente de ervas finas, sem maturação (fresco). 
1 Queijo Provolone Defumado:  Textura macia, cor amarelada, aspecto e sabor típicos do queijo defumado.
1 Queijo Tipo Gouda:  Casca de cor rosa, textura macia, interior laranja intenso, sabor proeminente do queijo tipo gouda.
1 Salame:  Textura macia e uniforme, aspecto defumado, sabor característico do embutido tradicional.

Essa geleia é muito ardida?

Não! A geleia tem um ardidinho super moderado, sentindo só no fundinho e não comprometendo o sabor e a experiência.