Kit Massas

Kit Massas

Você é um daqueles que ama uma massa à moda italiana? Então esse kit é para você! Um kit de queijos especiais para massas e receitas frescas, perfeito para dar aquele toque final imprescindível no seu macarrão ou na sua lasanha! A criatividade é sem limites!

Produtores do Meia Cura: Fazenda Santiago, Recanto Sabiá, Trilha da Pedra, Irmãos Faria, Queijo da Taninha, Queijos Limeira, Fazenda São Bento, Queijos JR.
*Enviamos conforme o estoque, caso tenha preferência de produtor favor nos informar na montagem do pedido.

Informações Sobre os Produtos do Kit:

1 Queijo Canastra Meia Cura - Meia Peça - 500g: Casca amarelada, textura lisa e macia, sabor marcante do queijo artesanal.
1 Queijo Parmesão Curado - 600g: Casca rígida, textura típica de peça maturada, sabor marcante no paladar.
1 Queijo Tipo Grana Padano Granparma - Fatia 200g: Casca firme, amarela e espessa, textura quebradiça e granulosa, interior cristalizado e rígido, sabor levemente frutado com notas perfumadas.

Harmonização: Um kit para completar as suas receitas de massa fresca! Para preparar aquele Spaghetti, Penne, Farfalle ou até mesmo uma lasanha, não pode faltar um queijo para completar! Um pão de queijo também é uma ótima pedida! E com essas receitas maravilhosas, nada melhor do que um bom vinho para acompanhar!

Maturação Média do Meia Cura: 14 dias

Validade: 90 dias.

O que é o Queijo Tipo Canastra?

Queijo Canastra ou Queijo Tipo Canastra são as denominações para o queijo tradicional produzido na Serra da Canastra, sendo que para levar esse nome esse produto deve ser feito nas cidades que englobam a Microrregião da Canastra e seguindo a receita única tradicional de leite cru, coalho, sal e pingo.

O que é parmesão curado?

Um queijo curado passa por um processo de maturação longo, no qual ele fica secando exposto ao tempo para apurar o seu sabor e sua textura, se tornando um queijo de gosto mais forte e formando lascas ao cortar.

Qual é o sabor do queijo grana padano?

Esse queijo possui um sabor acentuado, de aspecto bem maturado e seco. Tem notas cítricas, amendoadas e levemente picantes, trazendo para o paladar uma complexidade de sabores que se prolonga na boca.